ダークチェリーが香る！オーストラリアのフルボディ『メタル デュルフ2021』

こんにちは。五分利屋本店の竹澤です。 

いつもありがとうございます。

久しぶりに、オーストラリアの赤ワインを飲んでみました！

■Metal Durif 2021（メタル デュルフ 2021）

　タイプ：赤ワイン
　生産国：オーストラリア
　地域：ニュー・サウス・ウェールズ
　生産者：Berton Vineyards Pty Ltd、バートンヴィンヤーズ
　容量：750ml
　葡萄品種：デュリフ主体

　価格：\1,450（税抜）　※2023/1/23時点 当店販売価格

香りをかいだ瞬間から、ぶわ～っと広がるベリーの波。

ダークチェリー、カシス、ブルーベリージャムのようです。

色調もしっかりと濃く、果実のパワーを感じます。

飲むと、しっかりとタンニンがのっており、プルーン、ダークチョコレート、アニス、こしょうなど、複雑さがあってうまい

ワインだけでゆっくり飲んで楽しめます。

このブドウ、「デュリフ主体」なのですが、初めて聞きました。。

南仏のシラーとプルールサンの交配品種で、「プティ・シラー」という名前が一般的と。

確かに、シラー（シラーズ）の味わいです

勉強になりました～。

おつまみは、ラムのステーキ焼き、ゴルゴンゾーラのペンネで。

今日もおいしいごはんとお酒で、ひと息いれてくださいね

おつかれさまです！