「百十郎桜」の想いが詰まった『百十郎 純米吟醸 桜 無濾過生原酒』

にちは。五分利屋本店の竹澤です。 

いつもありがとうございます。

最近はまっているのが、日本酒の「無濾過生原酒」。

店頭には、常時なんらかの無濾過生原酒（あるいは無濾過原酒）が置いてありますが、

『百十郎 純米吟醸 桜 無濾過生原酒』を見たときには、

このエチケットにすっかり心を奪われてしまいました

百十郎 は、岐阜県にある林本店さんが造る代表的なお酒で、

力強い、歌舞伎の隈取が描かれているエチケットが印象的です。

岐阜県で育ち、やがて歌舞伎スターとなった市川百十郎がモデルになっているそうです。

そして、『百十郎 純米吟醸 桜 無濾過生原酒』 は、桜の時期に外せない逸品に。

描かれている桜 は、市川百十郎が寄付した1200本の桜から「百十郎桜」が生まれ、

今では「日本さくら名所百選」 に選ばれているお花見スポットなのです。

※岐阜の旅ガイド - 新境川堤 百十郎桜 - 

　https://www.kankou-gifu.jp/spot/detail_3362.html

その桜の下でいただきたかった～。。

ですが、そうはむずかしく、ちょっと特別な夕食に合わせて飲んでみました！

バナナの様な柔らかな甘み、白玉団子の吟醸香が期待を盛り上げます。
一口飲むと、みずみずしい梨や桃のようなフルーティーさが。
余韻も長くボリュームがあり、ほんのり舌にピリリとスパイシーな感じもありました。

（アルコール度数は16％）

おいしーーーーい

米は、「岐阜ハツシモ」と初めて聞くお米です。

岐阜県でも美濃地方でのみ栽培されていることから、“幻のハツシモ”と呼ばれている飯米なのですねー。

おいしく勉強させていただきました　笑

さて、ちょっと特別なおつまみは、

　 　福井県若狭町の漁師さんが獲ったわらさ（小型のブリ）を送ってもらったものです。

　　 新鮮なわらさを贅沢に、塩焼きしました。

鶏肉と野菜のポアレ
ラザニア

　　 近所にある、おいしい デリ屋さん のテイクアウト。

　　 優しいクリームソースの鶏肉やラザニアは、この百十郎に合わさって、おいしさが引き立ちます。

来年も百十郎桜と、このお酒が楽しみになりました！

今日もおいしいお酒とごはんを楽しみましょう

おつかれさまです！