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ゴーヤーは、その独特の苦味が特徴。他の野菜にくらべてビタミンCが豊富で、加熱してもほとんど壊れず残っているのもポイント。ほかにもβ-カロテン、ミネラルも含まれており、栄養補給にぴったりの野菜です。

 

本日、日中の気温が30℃近くまで上がる予報ゴーヤーを食べれば、栄養補給もバッチリですねゴーヤーチャンプルーが代表的な調理法ですが、ゴーヤーには、ビールがピッタリ今晩は、ゴーヤーとビールで、キマリですね