華やかなのにパワフル～『ヴィーノ・ノヴェッロ　ヴェレノージ2022』

スタッフブログ

2023-01-12

こんにちは。五分利屋本店の竹澤です。

いつもありがとうございます。

2か月の長い船旅を経て、五分利屋に届きました！
イタリアワインの新酒『ヴィーノ・ノヴェッロ　2022』

新酒で有名なのはフランスの「ボージョレ・ヌーヴォー（11月第３木曜日）」ですが、これ以外にも新酒があるのです！

　イタリア　「ヴィーノ・ノヴェッロ(10月30日)」
　ドイツ　「デア・ノイエ(11月1日)」
　スペイン　「ビノ・ヌエボ(11月11日)」
　オーストリア　「ホイリゲ(11月11日)」

さて、このノヴェッロは解禁日に合わせてイタリアを出発したのですが、船

のため1か月以上かけて日本にやってきます。
今回は1月初旬に到着。なんと2カ月！かかりましたよっ
長旅、おつかれさまでした

そして、実際に味わってみました。

新酒＝「色は淡くてフレッシュ・フルーティー」と勝手に思い込んでいましたが、、、

いい期待外れでした。

グラスの向こうが透けないほど濃いルビー色です。

その色の通り、カシス、ブルーベリー、プルーンの黒いフルーツの香りにほのかなキャンディ香りが広がります。

そして一口飲むと、酸味がきゅっとあって、いちごのようなフレッシュベリー感が満載。

華やか

って、こういうことか～　笑

食事は、マグロとアポガドのポキ、欧風カレー（スパイシー）、レンコン厚切りのブルーチーズ焼きと

濃い感じになりましたが、ノヴェッロは負けてないです！

ワインにはタンニンがしっかりと乗っているため、パンチがある食事に合わせてもしっかりと寄り添ってくれると思います。

みなさんもぜひ、各国のノヴェッロ（新酒）を楽しんでください～。

五分利屋では２種類のノベッロ用意しています。

今日もおいしいごはんとお酒で、ひと息いれてくださいね

おつかれさまです！